Confluenţe Literare: FrontPage
CONFLUENŢE LITERARE

CONFLUENŢE LITERARE
ISSN 2359-7593
ISSN-L 2359-7593
BUCUREŞTI, ROMÂNIA


AFIŞARE MOBIL

CATALOG DE AUTORI

CĂUTARE ARTICOLE

Cautare Articole


ARHIVĂ EDIŢII

RECOMANDĂ PAGINA

REDACŢIA

CLASAMENT
DE PROZĂ

CLASAMENT
SĂPTĂMÂNAL
DE PROZĂ


Home > Cultural > Traditii > Mobil |   


Autor: Tatiana Scurtu Munteanu         Publicat în: Ediţia nr. 277 din 04 octombrie 2011        Toate Articolele Autorului

Tradiţii culinare şi cutume belgiene de Crăciun
 
 
 
 
Distribuie!
 
Distribuie!       Aboneaza-te!

E bine cunoscut că sezonul sărbătorilor de iarnă în Belgia începe pe 6 decembrie, odată cu sărbătoarea Sfântului Nicolae – patronul elevilor şi se termină cu Revelionul sau Anul Nou. Ajunul Crăciunului se petrece în familie, se merge la Liturghia de la miezul nopţii sau iluminând piaţa oraşului cu lumânări, în timp ce bat clopotele de la 12 noaptea. Tradiţiile variază în funcţie de oraş şi de particularităţile fiecărei familii. Copiii primesc cadouri împărţite, evident, de Moş Crăciun. În Nivelle şi Andenne, de exemplu, cei mici au posibilitatea de a descoperi deliciile din regiune, cum ar fi „cougnous” – biscuiţi care îl înfăţişează pe micul Isus sau pe Sfântul Nicolae. Toată lumea se poate bucura, de asemenea, de o altă specialitate: „boukètes” – un desert însoţit de vinul fiert. Urarea obişnuită de Crăciun în Belgia este „Zalig Kertfeest”. Îndreptându-ne atenţia spre oraşul Liege, descoperim acolo organizarea unui festival cu ocazia sărbătorilor de iarnă, iar în a doua zi de Crăciun a unui concurs la care candidaţii pot câştiga titlul de cel mai rapid mâncător al plăcintei Gaumais, o plăcintă cu carne care trebuie mâncată în 20 de minute. O specialitate, care duce la multe alte feluri de mâncare oferite pe tot parcursul lunii decembrie în ţară este vânatul. Budinca făcută din varză creaţă şi mezeluri se bucură de popularitate în sudul Belgiei. Gama meniurilor este foarte variată, putem întâlni pe mesele de Crăciun de la carnea de struţ pană la carnea de cangur, iar în ziua de Anul Nou, nelipsita varză murată. Târgurile de Crăciun au o veche tradiţie în oraşele belgiene, acestea se organizează cu mare fast în Bruxelles, Liege, Bruges şi alte mari oraşe, unele mai fermecătoare decât altele. Acestea sunt caracterizate de sclipirile miilor de luminiţe şi concerte în aer liber, patinoare în inima oraşelor şi o oportunitate unică de a face turism pentru comercianţii din zonă, care îşi expun obiectele artizanale, bijuterii şi decoraţiuni. Cei trei magi reprezintă un simbol al sărbătorii Naşterii lui Isus. Povestea lor provine din Evanghelia după Matei, care i-a portretizat ca pelerini nobili ghidaţi de o stea, în căutarea nou-născutului Isus. Aceştia ajung la Betleem în ziua de Bobotează, conform versiunii lui Jacques de Voragine şi oferă pruncului daruri ce constau în aur, smirnă şi tămâie. Impodobirea pomilor de Crăciun reprezintă un obicei relativ nou pentru belgieni. Ei aleg ca decoraţiuni biscuiţii pe care îi atârnă de rămurelele bradului, în timp ce la Muzeul de Ştiinţă şi Industrie pomul e împodobit cu fructe, în semn de recompensă bogată a agriculturii belgiene. Piesele de teatru şi scenetele care descriu Naşterea Mântuitorului sunt foarte populare în Belgia. In satele mai mici „cei trei regi” cântă colinde din uşă în uşă pe 6 ianuarie. Ziua de Anul nou este numită Nieuwjaarsdag. La miezul nopţii din ajunul Anului Nou oamenii din Belgia se sărută şi îşi fac urări pentru noul an, să fie plin de bucurie şi surprize.  

Referinţă Bibliografică:
Tradiţii culinare şi cutume belgiene de Crăciun / Tatiana Scurtu Munteanu : Confluenţe Literare, ISSN 2359-7593, Ediţia nr. 277, Anul I, 04 octombrie 2011, Bucureşti, România.

Drepturi de Autor: Copyright © 2011 Tatiana Scurtu Munteanu : Toate Drepturile Rezervate.
Utilizarea integrală sau parţială a articolului publicat este permisă numai cu acordul autorului.

Abonare la articolele scrise de Tatiana Scurtu Munteanu
Comentează pagina şi conţinutul ei:

Like-urile, distribuirile și comentariile tale pe Facebook, Google Plus, Linkedin, Pinterest și Disqus se consideră voturi contorizate prin care susții autorii îndrăgiți și promovezi creațiile valoroase din cuprinsul revistei. Îți mulțumim anticipat pentru această importantă contribuție la dezvoltarea publicației. Dacă doreşti să ne semnalezi anumite comentarii, te rugăm să ne trimiți pe adresa de e-mail confluente.ro@gmail.com sesizarea ta.
RECOMANDĂRI EDITORIALE

Publicaţia Confluenţe Literare se bazează pe contribuţia multor autori talentaţi din toate părţile lumii. Sistemul de publicare este prin intermediul conturilor de autor, emise ca urmare a unei evaluări în urma trimiterii unui profil de autor împreună cu mai multe materiale de referinţă sau primirii unei recomandări din partea unui autor existent. Este obligatorie prezentarea identității solicitantului, chiar și în cazul publicării sub pseudonim. Conturile inactive pe o durată mai mare de un an vor fi suspendate, dar vor putea fi din nou activate la cerere.

Responsabilitatea asupra conţinutului articolelor aparţine în întregime autorilor, punctele de vedere sau opiniile nefiind neapărat împărtăşite de către colectivul redacţional. Dacă sunt probleme de natură rasială, etnică sau similar, vă rugăm să ne semnalaţi imediat pentru remediere la adresa de corespondenţă mai jos menţionată. Articolele care vor fi contestate prin e-mail de către persoanele implicate prin subiectul lor vor fi retrase în timpul cel mai scurt de pe site.


E-mail: confluente.ro@gmail.com

Fondatori: Octavian Lupu şi George Roca

Consultaţi Catalogul autorilor pentru o listă completă a autorilor.
 
ABONARE LA EDIŢIA
ZILNICĂ


ABONARE LA EDIŢIA
SĂPTĂMÂNALĂ


ABONARE LA EDIŢIA
DE AUTOR



FLUX DE ARTICOLE AUTOR

 
 
CLASAMENT
DE POEZIE

CLASAMENT
SĂPTĂMÂNAL
DE POEZIE
 
VALIDARE DE PAGINĂ
 
Valid HTML 4.01 Transitional
 
CSS valid!